​🌱 EcoNapolleto — Sustentabilidade que vem do forno

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Na Napolleto, acreditamos que cuidar do planeta é um dos ingredientes essenciais para o nosso trabalho. Por isso, criamos o EcoNapolleto, um programa interno de sustentabilidade que orienta nossas ações diárias em busca de um futuro mais responsável e consciente.

O EcoNapolleto nasceu com o objetivo de reduzir os impactos ambientais da nossa operação, adotando boas práticas ecológicas em todas as etapas do nosso funcionamento. São atitudes simples, mas que fazem uma grande diferença:

♻ Descarte responsável de materiais recicláveis, sempre separados e destinados corretamente.

🛢 Descarte adequado de gordura, respeitando as normas ambientais e evitando a contaminação do solo e da água.

💧 Reaproveitamento da água da chuva, utilizada para fins não potáveis e contribuindo para a economia dos recursos hídricos.

💡 Uso consciente de energia elétrica, com iluminação eficiente e controle do consumo em todos os setores.

📦 Consumo racional de materiais, evitando desperdícios e priorizando fornecedores comprometidos com práticas sustentáveis.

Mais do que um programa, o EcoNapolleto é um compromisso com a cidade, com as próximas gerações e com o meio ambiente. Acreditamos que é possível fazer uma pizza deliciosa respeitando o mundo ao nosso redor — e estamos constantemente buscando novas formas de evoluir.

Seja bem-vindo a uma pizzaria que vai além do sabor. Aqui, cada pedaço carrega também um pouco mais de consciência.

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Ações que já estão em vigor:

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• Coleta seletiva de resíduos;

• Encaminhamento à reciclagem de material não orgânico;

• Encaminhamento à reciclagem de gordura e óleo de cozinha usados;

• Substituição de alguns refrigerantes em lata por refrigerantes em garrafas de vidro retornável (KS) em nosso salão;

• Substituição de canudos plásticos descartáveis por canudos em inox reutilizáveis;

• Implantação de reservatório de água de chuva para uso em limpeza externa e rega de plantas.

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Nossos números:

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Em 2022 foram 200kg de material reciclável e 20 litros de gordura que deixamos de descartar no meio ambiente.

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Em 2023 separamos e enviamos 600kg de material para reciclagem e 23l de gordura, assim, ano a ano seguimos com nosso proposito.

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Em 2024 foram separados e destinados 578,7 kg de reciclagem, nesse ano nenhum tipo de gordura foi produzida, não havendo assim  descarte a contabilizar. 

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Material reciclado em 2025: 150 kg

Gordura e óleo de cozinha reciclado em 2025: 

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